BroodBesteld.nl | De Broodspecialist | Order bread and pastry

De Broodspecialist

Hinthamerstraat 89, Binnenstad, 5211 MG 's-Hertogenbosch
+31 73 613 4481

Hinthamerstraat 89, Binnenstad, 5211 MG 's-Hertogenbosch
monday 27-10-2025:	closed	tuesday 28-10-2025:	08:00-17:30
wednesday 29-10-2025:	08:00-17:30	thursday 30-10-2025:	08:00-17:30
friday 31-10-2025:	08:00-17:30	saturday 01-11-2025:	07:30-16:00
sunday 02-11-2025:	closed	monday 03-11-2025:	closed
tuesday 04-11-2025:	08:00-17:30	wednesday 05-11-2025:	08:00-17:30
thursday 06-11-2025:	08:00-17:30	friday 07-11-2025:	08:00-17:30
saturday 08-11-2025:	07:30-16:00	sunday 09-11-2025:	closed

Hinthamerstraat 89, Binnenstad, 5211 MG 's-Hertogenbosch
monday 27-10-2025:		tuesday 28-10-2025:	10:00-17:00
wednesday 29-10-2025:	10:00-17:00	thursday 30-10-2025:	10:00-17:00
friday 31-10-2025:	10:00-17:00	saturday 01-11-2025:	10:00-16:00
sunday 02-11-2025:		monday 03-11-2025:
tuesday 04-11-2025:	10:00-17:00	wednesday 05-11-2025:	10:00-17:00
thursday 06-11-2025:	10:00-17:00	friday 07-11-2025:	10:00-17:00
saturday 08-11-2025:	10:00-16:00	sunday 09-11-2025:

monday 27-10-2025:		tuesday 28-10-2025:	11:00-13:00
wednesday 29-10-2025:		thursday 30-10-2025:	11:00-13:00
friday 31-10-2025:		saturday 01-11-2025:	11:00-13:00
sunday 02-11-2025:		monday 03-11-2025:
tuesday 04-11-2025:	11:00-13:00	wednesday 05-11-2025:
thursday 06-11-2025:	11:00-13:00	friday 07-11-2025:
saturday 08-11-2025:	11:00-13:00	sunday 09-11-2025:

delivery region	delivery fee	minimum order value	free delivery from
Den Dungen	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Binnenstad	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Zuidoost	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Graafsepoort	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Muntel en Vliert	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Rosmalen-Zuid	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Rosmalen-Noord	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
De Groote Wielen	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Empel	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Noord	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Maaspoort	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
West	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00
Engelen	€ 3,60	€ 5,00	€ 15,00

- pickup
  - cash money
  - internet banking
- delivery
  - internet banking
allergen and nutritional information can be requested by phone during opening hours via +31 73 613 4481

white bread brown bread whole meat bread multigrain bread spelt bread sourdough bread luxury and specialty breads party bread foreign bread soft small bread hard small bread rye bread baguette snack sandwich
- white bread §
  Vanuit een van de mooiste winkelpanden in het centrum van ‘s-Hertogenbosch verkopen wij onze ambachtelijk gebakken broden. In de bakkerij, die achter de winkel ligt, bakken we deze dagelijks vers. Met alleen natuurlijke ingrediënten; brood zoals brood bedoeld is. Onze werkwijze is conventioneel. De degen krijgen ruim de tijd om te rijzen en te rijpen. Het verschil in kwaliteit en smaak proeft u gegarandeerd. Omdat wij geen toegevoegde suikers, melk of vetten gebruiken om het brood mals en langer zacht te houden, zijn onze broden geschikt voor mensen met allergieën.
  - Casino melk §
    Casinobrood wordt in een bus (broodblik) gebakken, dat met een deksel gesloten wordt. Het vierkante brood is heel geschikt voor tosti's en sandwiches.
    € 3,99 / piece
    piece
  - Hertog melk tijgertje §
    Tijgerbrood is een brood dat zijn naam dankt aan de bovenste korst die op een tijgerhuid zou lijken.
    € 2,56 / piece
    piece
  - Hertog melkwit §
    Wit brood wordt gebakken van tarwebloem. Bloem is van het middelste gedeelte van de tarwekorrel. Alle kiemen en zemelen zijn er uitgezeefd. Bij melkwit wordt een klein percentage melkpoeder toegevoegd.
    € 3,99 / piece
    piece
- brown bread §
  - Boerentarwe §
    Een combinatie van 50% tarwevolkorenmeel en 50% tarwebloem op de vloergebakken.
    € 3,60 / piece
    piece
  - Sesam tarwe §
    Een combinatie van 50% tarwevolkorenmeel en 50% tarwebloem, gedecoreerd met sesamzaad en op de vloergebakken.
    € 3,63 / piece
    piece
  - Tarwe §
    Een combinatie van 50% tarwevolkorenmeel en 50% tarwebloem.
    € 3,60 / piece
    piece
- whole meat bread §
  - Casino volkoren §
    Casinobrood wordt in een bus (broodblik) gebakken, dat met een deksel gesloten wordt. Het vierkante brood is heel geschikt voor tosti's en sandwiches.
    € 3,66 / piece
    piece
  - Elf-granen zaden §
    Een volkorenbrood met 11 verschillende granen en zaden (sesam, havervlokken, rijstvlokken, sojagrut, tarwevlokken, roggevlokken, mais, zonnebloempitten, lijnzaad, gierst, pompoenpitten)
    € 2,56 / piece
    piece
  - Fijn volkoren §
    Fijn volkoren is gemaakt van 100% volkorenmeel.
    € 3,50 / piece
    piece
  - Fransiscaner §
    Op de vloer gebakken grof volkoren.
    € 3,60 / piece
    piece
  - Grof volkoren §
    Grof volkoren is gemaakt van 70% volkorenmeel en 30% gebroken tarwekorrels (de korrel is op een grove steen gemalen).
    € 3,50 / piece
    piece
  - Hinthamertje §
    Een licht en luchtig meergranen volkorenbrood gedecoreerd met sesamzaad.
    € 2,56 / piece
    piece
  - Maanzaad volkoren §
    Een fijn volkorenbrood afgewerkt met maanzaad.
    € 3,63 / piece
    piece
  - Maaskant volkoren §
    Een volkorenbrood met geplette roggevlokken en gebroken tarwekorrels.
    € 3,99 / piece
    piece
  - Sesam volkoren §
    Een fijn volkorenbrood afgewerkt met sesamzaad.
    € 3,63 / piece
    piece
  - Stoer oer §
    Een fijn volkorenbrood met zonnepitten, lijnzaad en pompoenpitten.
    € 2,61 / piece
    piece
  - Vezel §
    Een fijn volkorenbrood met extra toegevoegde haver- en maisvezels.
    € 3,99 / piece
    piece
  - Zeeuws volkoren §
    Een 100% volkorenbrood met een speciale Zeeuwsche volkorentarwe.
    € 3,71 / piece
    piece
  - Zonnebloem grof §
    Een fijn volkorenbrood met zonnepitten en gebroken tarwekorrels.
    € 2,56 / piece
    piece
- multigrain bread §
  - Eigenwijze meergranen §
    Een licht meergranen brood gemaakt met biologisch tarwebloem, desem en zeezout.
    € 3,36 / piece
    piece
  - Eigenwijze zonnebloem §
    Een volkorenbrood gemaakt biologisch tarwevolkorenmeel, op basis van desem gevuld met zonnebloempitten.
    € 3,36 / piece
    piece
  - Zesgranen §
    Een meergranen volkorenbrood met 6 verschillende graansoorten ( tarwe, rogge, gerst, rijst, mais en soja)
    € 3,99 / piece
    piece
- spelt bread §
  - Gebuild spelt §
    Een witbrood van speltbloem. De spelt is met de hand uitgebuild( gezeefd), vandaar de mooie licht karamelachtige kruimkleur.
    € 2,99 / piece
    piece
  - Molen spelt §
    Een spelt brood gemaakt van 100% volkorenspeltmeel van de molen.
    € 2,93 / piece
    piece
  - Spelt §
    Dit brood is gemaakt van spelt, een graansoort, net als tarwe en rijst. Het onderscheidt zich van andere "bedekte" granen doordat het kaf niet met de korrel vergroeid is. Het resultaat is een onderscheidend brood met een enigszins nootachtige smaak.
    € 2,93 / piece
    piece
  - Spelt desem §
    Een 100% volkoren speltbrood. Spelt wordt op andere grondsoorten verbouwd als het traditionele baktarwe. Hierdoor heeft het een andere samenstelling van eiwitten die door mensen met een overgevoeligheid van tarwe WEL te verdragen is. Hier is alleen de gist vervangen door desem.
    € 2,93 / piece
    piece
  - Spelt met zonne §
    Een fijn volkoren gemaakt van 100% spelt volkorenmeel gevuld met zonnebloempitten.
    € 3,30 / piece
    piece
- sourdough bread §
  - Boerengranen lang §
    Een desembrood van één kilogram deeg met 6 verschillende graansoorten.
    € 4,87 / piece
    piece
  - De Schramowski §
    De Schramowski genoemd naar een van onze medewerkers. Een brood gemaakt van roggebloem en tarwemeel en op smaak gemaakt met diverse zaden, pitten, specerijen en groente.
    € 3,69 / piece
    piece
  - Desem pompoen §
    Een volkoren brood gemaakt van Frans tarwemeel en op basis van desem. Gevuld met pompoenpitten en op de vloer gebakken.
    € 4,05 / piece
    piece
  - Eigenwijze zuurdesem §
    Een echte zuurdesem gemaakt van biologisch tarwevolkorenmeel.
    € 2,73 / piece
    piece
  - Kracht van de nacht §
    Een tarwe/rogge desembrood op de vloergebakken. De smaak ontstaat in de nacht voor dat het brood gebakken wordt.
    € 4,10 / piece
    piece
  - Pain d'Ardeche §
    Een licht meergranenbrood met licht geroosterde roggemout. Op basis van Frans volkorenmeel op een traditionele Franse wijze bereidt. Bereidt met desem.
    € 3,99 / piece
    piece
  - Pain de tradition bruin 500 §
    Een traditioneel Frans volkoren vloerdesembrood op echte Franse wijze gemaakt en gebakken.
    € 2,81 / piece
    piece
  - Pain de tradition wit §
    Een traditioneel Frans vloerdesembrood op echte Franse wijze gemaakt en gebakken.
    € 2,81 / piece
    piece
  - Rogge krentenmik §
    Een tarwe/rogge desembrood boordevol de beste Griekse krenten. Op de vloergebakken. De smaak ontstaat in de nacht voor dat het brood gebakken wordt.
    € 4,81 / piece
    piece
  - Volkoren met desem §
    Een fijn volkorenbrood waar de gist is vervangen door desem.
    € 2,56 / piece
    piece
- luxury and specialty breads §
  - Hertog fantasie §
    Een volkorenbrood met 6 verschillende granen en extra toegevoegde haver en maisvezel, gemalen venkelzaad. Vulling: rozijnen, abrikozen, walnoten.
    € 3,90 / piece
    piece
  - Muesli §
    Een meergranenbrood met amandelen, hazelnoten, walnoten en rozijnen.
    € 3,90 / piece
    piece
  - Noten volkoren §
    Een fijn volkorenbrood met amandelen, hazelnoten en walnoten.
    € 3,95 / piece
    piece
  - Rozijnen volkoren §
    Een fijn volkorenbrood met rozijnen.
    € 3,90 / piece
    piece
  - Verboden zomer §
    Een fijn volkoren met 6 granenmix, sesamzaad, lijnzaad, rijst, zonnepitten, gepofte roggekorrels, maanzaad en licht geroosterde roggemout. Vulling: sinaasappels stukjes, appel stukjes en walnoten.
    € 3,90 / piece
    piece
- party bread §
  - Rozijnenbrood wit §
    Brood dat rijkelijk gevuld is met rozijnen.
    € 3,90 / piece
    piece
- foreign bread §
  - Roomboter croissant §
    Een franse roomboter croissant.
    € 1,27 / piece
    piece
  - Croissant mini §
    Lekkere roomboter croissantje, voor een klein hapje voor onderweg, of gezellig op de ontbijttafel.
    € 0,57 / piece
    piece
- soft small bread §
  - Bolletje, wit zacht §
    Een melkbroodje.
    € 0,57 / piece
    piece
  - Cranberry broodje §
    Een volkoren broodje met biologische cranberry's en hazelnoot stukjes.
    € 0,97 / piece
    piece
  - Kadet §
    Een melkbroodje met tarwegries.
    € 0,57 / piece
    piece
  - Roomboter puntje wit §
    Een roomboter puntje volgens Belgisch recept.
    € 0,72 / piece
    piece
  - Rozijnenbol §
    Een melkbroodje gevuld met rozijnen.
    € 0,69 / piece
    piece
  - Sint Jansbroodje §
    Een volkoren broodje met diverse noten, zuidvruchten en een compositie van zuivere amandelspijs, banketbakkersroom en safari.
    € 1,47 / piece
    piece
  - Tourist sportbroodje §
    Een volkoren broodje met extra granen, zonnepitten, diverse noten en zuidvruchten.
    € 0,97 / piece
    piece
  - Tourist sportbroodje met §
    Een volkoren broodje met extra granen, zonnepitten, diverse noten en zuidvruchten.
    € 0,97 / piece
    piece
  - Volkoren bolletje glad §
    Een volkoren bolletje gemaakt van 100% volkorenmeel.
    € 0,57 / piece
    piece
  - Volkoren bolletje gries §
    Een volkoren bolletje gemaakt van 100% volkorenmeel met tarwegries gedecoreerd.
    € 0,57 / piece
    piece
  - Volkorenbolletje met sesam §
    Een volkorenbolletje afgewerkt met sesamzaad.
    € 0,57 / piece
    piece
  - Volkorenbolletje zonnepit §
    Een volkorenbolletje gemaakt van 100% volkorenmeel met zonnepitten en pompoenpitten gedecoreerd.
    € 0,57 / piece
    piece
- hard small bread §
  - Kaiserbroodje §
    Een krokant, wit broodje dat stervormig wordt ingesneden en (soms) bestrooid wordt met rijstemeel.
    € 0,67 / piece
    piece
- rye bread §
  - Brabants roggebrood §
    Een licht roggebrood van 100 % roggemeel.
    € 2,54 / piece
    piece
  - Grof donker rogge §
    100 % roggebrood met geroosterde roggemout en gepofte roggekorrels.
    € 2,72 / piece
    piece
  - Rozijnenrogge §
    Een 100% roggevolkorenbrood boordevol rozijnen.
    € 3,11 / piece
    piece
- baguette §
  - Afbakstokbrood §
    Een lekker echt Frans stokbrood (baguette, ongeveer 200 gram). Deze moet u zelf nog even afbakken, zodat u op elk gewenst moment kunt genieten van een vers gebakken stokbrood.
    € 1,33 / piece
    piece
- snack sandwich §
  - Saucijzenbroodje §
    Een saucijzenbroodje is een broodje van bladerdeeg, dat gevuld is met een rolletje gekruid gehakt.
    € 2,05 / piece
    piece
  - Vegan broodje §
    Dit heerlijk gevulde broodje is een variant op het bekende worstenbroodje, maar dan in een vegan versie.
    
    De vulling is gemaakt van tarwe, water en worstenbroodkruiden.
    
    Proef zelf maar hoe lekker 'ie is.
    € 1,93 / piece
    piece
  - Worstenbroodje wit §
    Het Brabants worstenbroodje is een typisch broodje uit de provincie Noord-Brabant. Het broodje is ongeveer vijftien centimeter lang en is gevuld met een worst van gehakt. In tegenstelling tot het saucijzenbroodje is het worstenbroodje niet van bladerdeeg, maar van zacht witbrooddeeg gemaakt.
    € 1,90 / piece
    piece
  - Worstenbroodje volkoren §
    Het Brabants worstenbroodje is een typisch broodje uit de provincie Noord-Brabant. Het broodje is ongeveer vijftien centimeter lang en is gevuld met een worst van gehakt. In tegenstelling tot het saucijzenbroodje is het worstenbroodje niet van bladerdeeg, maar van zacht volkorendeeg gemaakt.
    € 1,90 / piece
    piece
- cookies §
  - Volkorencracker zonnepit §
    Onze eigen ambachtelijk gemaakte volkoren meergranencracker, gedecoreerd met zonnebloempitten en pompoenpitten.
    € 2,65 / packet
    packet
  - Appelkanjer §
    Een heerlijke roomboter bladerdeeg met stukjes appel en rozijnen en gedecoreerd met victoriabeslag.
    € 2,25 / piece
    piece
  - Bossche koekwaus §
    Heerlijke grote roomboter koeken met een gat erin. Roomboter met beetje mokka, honing, kaneelgranules en hazelnootstukjes.
    € 5,85 / 9 pieces
    x 9 pieces
  - Eierkoek §
    Lekker luchtig en verantwoord tussendoortje.
    € 1,12 / piece
    piece
  - Eierkoek muesli §
    Een volkoren eierkoek met diverse noten en zuidvruchten.
    € 1,21 / piece
    piece
  - Eierkoek wit §
    Een Brabantse witte eierkoek is op een lage temperatuur gebakken met een glazuurlaagje.
    € 1,12 / piece
    piece
  - Gevulde koekwaus §
    Een roomboter koek gevuld met zuivere amandelspijs.
    € 1,50 / piece
    piece
spiced cake coffee cake
- spiced cake §
  - Ontbijtkoek §
    Ontbijtkoek is een koeksoort. De koek wordt ook wel peperkoek, feeste, lekkerkoek, zoete koek, honingkoek, kruidkoek of pondkoek genoemd.
    € 3,85 / piece
    piece
  - Daniël's Bossche koek §
    Bossche koek is er in vele variatie geweest en is er nog steeds. Maar nu is er Daniël 's Bossche koek. Een Bossche koek gemaakt door bakker Daniël van Schijndel (eigenaar van De Broodspecialist). Een lekkere smeuiige ontbijtkoek met een goede kruidige smaak en lekker veel honing. Een koek van 500 gram gebakken in een leuke papieren bakvorm.
    € 7,95 / piece
    piece
- coffee cake §
  - Roombotercake §
    Een overheerlijke roombotercake.
    € 4,75 / piece
    piece