Laden...
    • Hinthamerstraat 89, Binnenstad, 5211 MG 's-Hertogenbosch
    • Hinthamerstraat 89, Binnenstad, 5211 MG 's-Hertogenbosch
      maandag 08-09-2025:geslotendinsdag 09-09-2025:08:00-17:30
      woensdag 10-09-2025:08:00-17:30donderdag 11-09-2025:08:00-17:30
      vrijdag 12-09-2025:08:00-17:30zaterdag 13-09-2025:07:30-16:00
      zondag 14-09-2025:geslotenmaandag 15-09-2025:gesloten
      dinsdag 16-09-2025:08:00-17:30woensdag 17-09-2025:08:00-17:30
      donderdag 18-09-2025:08:00-17:30vrijdag 19-09-2025:08:00-17:30
      zaterdag 20-09-2025:07:30-16:00zondag 21-09-2025:gesloten
    • Hinthamerstraat 89, Binnenstad, 5211 MG 's-Hertogenbosch
      maandag 08-09-2025:dinsdag 09-09-2025:10:00-17:00
      woensdag 10-09-2025:10:00-17:00donderdag 11-09-2025:10:00-17:00
      vrijdag 12-09-2025:10:00-17:00zaterdag 13-09-2025:10:00-16:00
      zondag 14-09-2025:maandag 15-09-2025:
      dinsdag 16-09-2025:10:00-17:00woensdag 17-09-2025:10:00-17:00
      donderdag 18-09-2025:10:00-17:00vrijdag 19-09-2025:10:00-17:00
      zaterdag 20-09-2025:10:00-16:00zondag 21-09-2025:
    • maandag 08-09-2025:dinsdag 09-09-2025:11:00-13:00
      woensdag 10-09-2025:donderdag 11-09-2025:11:00-13:00
      vrijdag 12-09-2025:zaterdag 13-09-2025:11:00-13:00
      zondag 14-09-2025:maandag 15-09-2025:
      dinsdag 16-09-2025:11:00-13:00woensdag 17-09-2025:
      donderdag 18-09-2025:11:00-13:00vrijdag 19-09-2025:
      zaterdag 20-09-2025:11:00-13:00zondag 21-09-2025:
    • bezorgregiobezorgtoeslagminimum bestelbedraggratis bezorging vanaf
      Den Dungen€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Binnenstad€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Zuidoost€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Graafsepoort€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Muntel en Vliert€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Rosmalen-Zuid€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Rosmalen-Noord€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      De Groote Wielen€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Empel€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Noord€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Maaspoort€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      West€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      Engelen€ 3,60€ 5,00€ 15,00
      • afhalen
        • contant geld
        • internetbankieren
      • bezorging
        • internetbankieren
    • allergenen- en voedingsinformatie kan tijdens openingstijden telefonisch opgevraagd worden via +31 73 613 4481

      • witbrood §

        Vanuit een van de mooiste winkelpanden in het centrum van ‘s-Hertogenbosch verkopen wij onze ambachtelijk gebakken broden. In de bakkerij, die achter de winkel ligt, bakken we deze dagelijks vers. Met alleen natuurlijke ingrediënten; brood zoals brood bedoeld is. Onze werkwijze is conventioneel. De degen krijgen ruim de tijd om te rijzen en te rijpen. Het verschil in kwaliteit en smaak proeft u gegarandeerd. Omdat wij geen toegevoegde suikers, melk of vetten gebruiken om het brood mals en langer zacht te houden, zijn onze broden geschikt voor mensen met allergieën.


        • Casino melk §

          Casinobrood wordt in een bus (broodblik) gebakken, dat met een deksel gesloten wordt. Het vierkante brood is heel geschikt voor tosti's en sandwiches.

          € 3,99 / stuk

          stuk
        • Hertog melk tijgertje §

          Tijgerbrood is een brood dat zijn naam dankt aan de bovenste korst die op een tijgerhuid zou lijken.

          € 2,56 / stuk

          stuk
        • Hertog melkwit §

          Wit brood wordt gebakken van tarwebloem. Bloem is van het middelste gedeelte van de tarwekorrel. Alle kiemen en zemelen zijn er uitgezeefd. Bij melkwit wordt een klein percentage melkpoeder toegevoegd.

          € 3,99 / stuk

          stuk
      • bruinbrood §


        • Boerentarwe §

          Een combinatie van 50% tarwevolkorenmeel en 50% tarwebloem op de vloergebakken.

          € 3,60 / stuk

          stuk
        • Sesam tarwe §

          Een combinatie van 50% tarwevolkorenmeel en 50% tarwebloem, gedecoreerd met sesamzaad en op de vloergebakken.

          € 3,63 / stuk

          stuk
        • Tarwe §

          Een combinatie van 50% tarwevolkorenmeel en 50% tarwebloem.

          € 3,60 / stuk

          stuk
      • volkorenbrood §


        • Casino volkoren §

          Casinobrood wordt in een bus (broodblik) gebakken, dat met een deksel gesloten wordt. Het vierkante brood is heel geschikt voor tosti's en sandwiches.

          € 3,66 / stuk

          stuk
        • Elf-granen zaden §

          Een volkorenbrood met 11 verschillende granen en zaden (sesam, havervlokken, rijstvlokken, sojagrut, tarwevlokken, roggevlokken, mais, zonnebloempitten, lijnzaad, gierst, pompoenpitten)

          € 2,56 / stuk

          stuk
        • Fijn volkoren §

          Fijn volkoren is gemaakt van 100% volkorenmeel.

          € 3,50 / stuk

          stuk
        • Fransiscaner §

          Op de vloer gebakken grof volkoren.

          € 3,60 / stuk

          stuk
        • Grof volkoren §

          Grof volkoren is gemaakt van 70% volkorenmeel en 30% gebroken tarwekorrels (de korrel is op een grove steen gemalen).

          € 3,50 / stuk

          stuk
        • Hinthamertje §

          Een licht en luchtig meergranen volkorenbrood gedecoreerd met sesamzaad.

          € 2,56 / stuk

          stuk
        • Maanzaad volkoren §

          Een fijn volkorenbrood afgewerkt met maanzaad.

          € 3,63 / stuk

          stuk
        • Maaskant volkoren §

          Een volkorenbrood met geplette roggevlokken en gebroken tarwekorrels.

          € 3,99 / stuk

          stuk
        • Sesam volkoren §

          Een fijn volkorenbrood afgewerkt met sesamzaad.

          € 3,63 / stuk

          stuk
        • Stoer oer §

          Een fijn volkorenbrood met zonnepitten, lijnzaad en pompoenpitten.

          € 2,61 / stuk

          stuk
        • Vezel §

          Een fijn volkorenbrood met extra toegevoegde haver- en maisvezels.

          € 3,99 / stuk

          stuk
        • Zeeuws volkoren §

          Een 100% volkorenbrood met een speciale Zeeuwsche volkorentarwe.

          € 3,71 / stuk

          stuk
        • Zonnebloem grof §

          Een fijn volkorenbrood met zonnepitten en gebroken tarwekorrels.

          € 2,56 / stuk

          stuk
      • meergranenbrood §


        • Eigenwijze meergranen §

          Een licht meergranen brood gemaakt met biologisch tarwebloem, desem en zeezout.

          € 3,36 / stuk

          stuk
        • Eigenwijze zonnebloem §

          Een volkorenbrood gemaakt biologisch tarwevolkorenmeel, op basis van desem gevuld met zonnebloempitten.

          € 3,36 / stuk

          stuk
        • Zesgranen §

          Een meergranen volkorenbrood met 6 verschillende graansoorten ( tarwe, rogge, gerst, rijst, mais en soja)

          € 3,99 / stuk

          stuk
      • speltbrood §


        • Gebuild spelt §

          Een witbrood van speltbloem. De spelt is met de hand uitgebuild( gezeefd), vandaar de mooie licht karamelachtige kruimkleur.

          € 2,99 / stuk

          stuk
        • Molen spelt §

          Een spelt brood gemaakt van 100% volkorenspeltmeel van de molen.

          € 2,93 / stuk

          stuk
        • Spelt §

          Dit brood is gemaakt van spelt, een graansoort, net als tarwe en rijst. Het onderscheidt zich van andere "bedekte" granen doordat het kaf niet met de korrel vergroeid is. Het resultaat is een onderscheidend brood met een enigszins nootachtige smaak.

          € 2,93 / stuk

          stuk
        • Spelt desem §

          Een 100% volkoren speltbrood. Spelt wordt op andere grondsoorten verbouwd als het traditionele baktarwe. Hierdoor heeft het een andere samenstelling van eiwitten die door mensen met een overgevoeligheid van tarwe WEL te verdragen is. Hier is alleen de gist vervangen door desem.

          € 2,93 / stuk

          stuk
        • Spelt met zonne §

          Een fijn volkoren gemaakt van 100% spelt volkorenmeel gevuld met zonnebloempitten.

          € 3,30 / stuk

          stuk
      • desembrood §


        • Boerengranen lang §

          Een desembrood van één kilogram deeg met 6 verschillende graansoorten.

          € 4,87 / stuk

          stuk
        • De Schramowski §

          De Schramowski genoemd naar een van onze medewerkers. Een brood gemaakt van roggebloem en tarwemeel en op smaak gemaakt met diverse zaden, pitten, specerijen en groente.

          € 3,69 / stuk

          stuk
        • Desem pompoen §

          Een volkoren brood gemaakt van Frans tarwemeel en op basis van desem. Gevuld met pompoenpitten en op de vloer gebakken.

          € 4,05 / stuk

          stuk
        • Eigenwijze zuurdesem §

          Een echte zuurdesem gemaakt van biologisch tarwevolkorenmeel.

          € 2,73 / stuk

          stuk
        • Kracht van de nacht §

          Een tarwe/rogge desembrood op de vloergebakken. De smaak ontstaat in de nacht voor dat het brood gebakken wordt.

          € 4,10 / stuk

          stuk
        • Pain d'Ardeche §

          Een licht meergranenbrood met licht geroosterde roggemout. Op basis van Frans volkorenmeel op een traditionele Franse wijze bereidt. Bereidt met desem.

          € 3,99 / stuk

          stuk
        • Pain de tradition bruin 500 §

          Een traditioneel Frans volkoren vloerdesembrood op echte Franse wijze gemaakt en gebakken.

          € 2,81 / stuk

          stuk
        • Pain de tradition wit §

          Een traditioneel Frans vloerdesembrood op echte Franse wijze gemaakt en gebakken.

          € 2,81 / stuk

          stuk
        • Rogge krentenmik §

          Een tarwe/rogge desembrood boordevol de beste Griekse krenten. Op de vloergebakken. De smaak ontstaat in de nacht voor dat het brood gebakken wordt.

          € 4,81 / stuk

          stuk
        • Volkoren met desem §

          Een fijn volkorenbrood waar de gist is vervangen door desem.

          € 2,56 / stuk

          stuk
      • luxe en speciaalbrood §


        • Hertog fantasie §

          Een volkorenbrood met 6 verschillende granen en extra toegevoegde haver en maisvezel, gemalen venkelzaad. Vulling: rozijnen, abrikozen, walnoten.

          € 3,90 / stuk

          stuk
        • Muesli §

          Een meergranenbrood met amandelen, hazelnoten, walnoten en rozijnen.

          € 3,90 / stuk

          stuk
        • Noten volkoren §

          Een fijn volkorenbrood met amandelen, hazelnoten en walnoten.

          € 3,95 / stuk

          stuk
        • Rozijnen volkoren §

          Een fijn volkorenbrood met rozijnen.

          € 3,90 / stuk

          stuk
        • Verboden zomer §

          Een fijn volkoren met 6 granenmix, sesamzaad, lijnzaad, rijst, zonnepitten, gepofte roggekorrels, maanzaad en licht geroosterde roggemout. Vulling: sinaasappels stukjes, appel stukjes en walnoten.

          € 3,90 / stuk

          stuk
      • feestelijk brood §


        • Rozijnenbrood wit §

          Brood dat rijkelijk gevuld is met rozijnen.

          € 3,90 / stuk

          stuk
      • buitenlands brood §


        • Roomboter croissant §

          Een franse roomboter croissant.

          € 1,27 / stuk

          stuk
        • Croissant mini §

          Lekkere roomboter croissantje, voor een klein hapje voor onderweg, of gezellig op de ontbijttafel.

          € 0,57 / stuk

          stuk
      • kleinbrood zacht §


        • Bolletje, wit zacht §

          Een melkbroodje.

          € 0,57 / stuk

          stuk
        • Cranberry broodje §

          Een volkoren broodje met biologische cranberry's en hazelnoot stukjes.

          € 0,97 / stuk

          stuk
        • Kadet §

          Een melkbroodje met tarwegries.

          € 0,57 / stuk

          stuk
        • Roomboter puntje wit §

          Een roomboter puntje volgens Belgisch recept.

          € 0,72 / stuk

          stuk
        • Rozijnenbol §

          Een melkbroodje gevuld met rozijnen.

          € 0,69 / stuk

          stuk
        • Sint Jansbroodje §

          Een volkoren broodje met diverse noten, zuidvruchten en een compositie van zuivere amandelspijs, banketbakkersroom en safari.

          € 1,47 / stuk

          stuk
        • Tourist sportbroodje §

          Een volkoren broodje met extra granen, zonnepitten, diverse noten en zuidvruchten.

          € 0,97 / stuk

          stuk
        • Tourist sportbroodje met §

          Een volkoren broodje met extra granen, zonnepitten, diverse noten en zuidvruchten.

          € 0,97 / stuk

          stuk
        • Volkoren bolletje glad §

          Een volkoren bolletje gemaakt van 100% volkorenmeel.

          € 0,57 / stuk

          stuk
        • Volkoren bolletje gries §

          Een volkoren bolletje gemaakt van 100% volkorenmeel met tarwegries gedecoreerd.

          € 0,57 / stuk

          stuk
        • Volkorenbolletje met sesam §

          Een volkorenbolletje afgewerkt met sesamzaad.

          € 0,57 / stuk

          stuk
        • Volkorenbolletje zonnepit §

          Een volkorenbolletje gemaakt van 100% volkorenmeel met zonnepitten en pompoenpitten gedecoreerd.

          € 0,57 / stuk

          stuk
      • kleinbrood hard §


        • Kaiserbroodje §

          Een krokant, wit broodje dat stervormig wordt ingesneden en (soms) bestrooid wordt met rijstemeel.

          € 0,67 / stuk

          stuk
      • roggebrood §


        • Brabants roggebrood §

          Een licht roggebrood van 100 % roggemeel.

          € 2,54 / stuk

          stuk
        • Grof donker rogge §

          100 % roggebrood met geroosterde roggemout en gepofte roggekorrels.

          € 2,72 / stuk

          stuk
        • Rozijnenrogge §

          Een 100% roggevolkorenbrood boordevol rozijnen.

          € 3,11 / stuk

          stuk
      • stokbrood §


        • Afbakstokbrood §

          Een lekker echt Frans stokbrood (baguette, ongeveer 200 gram). Deze moet u zelf nog even afbakken, zodat u op elk gewenst moment kunt genieten van een vers gebakken stokbrood.

          € 1,33 / stuk

          stuk
      • snackbroodje §


        • Saucijzenbroodje §

          Een saucijzenbroodje is een broodje van bladerdeeg, dat gevuld is met een rolletje gekruid gehakt.

          € 2,05 / stuk

          stuk
        • Vegan broodje §

          Dit heerlijk gevulde broodje is een variant op het bekende worstenbroodje, maar dan in een vegan versie.

          De vulling is gemaakt van tarwe, water en worstenbroodkruiden.

          Proef zelf maar hoe lekker 'ie is.

          € 1,93 / stuk

          stuk
        • Worstenbroodje wit §

          Het Brabants worstenbroodje is een typisch broodje uit de provincie Noord-Brabant. Het broodje is ongeveer vijftien centimeter lang en is gevuld met een worst van gehakt. In tegenstelling tot het saucijzenbroodje is het worstenbroodje niet van bladerdeeg, maar van zacht witbrooddeeg gemaakt.

          € 1,90 / stuk

          stuk
        • Worstenbroodje volkoren §

          Het Brabants worstenbroodje is een typisch broodje uit de provincie Noord-Brabant. Het broodje is ongeveer vijftien centimeter lang en is gevuld met een worst van gehakt. In tegenstelling tot het saucijzenbroodje is het worstenbroodje niet van bladerdeeg, maar van zacht volkorendeeg gemaakt.

          € 1,90 / stuk

          stuk
      • koeken §


        • Volkorencracker zonnepit §

          Onze eigen ambachtelijk gemaakte volkoren meergranencracker, gedecoreerd met zonnebloempitten en pompoenpitten.

          € 2,65 / pakje

          pakje
        • Appelkanjer §

          Een heerlijke roomboter bladerdeeg met stukjes appel en rozijnen en gedecoreerd met victoriabeslag.

          € 2,25 / stuk

          stuk
        • Bossche koekwaus §

          Heerlijke grote roomboter koeken met een gat erin. Roomboter met beetje mokka, honing, kaneelgranules en hazelnootstukjes.

          € 5,85 / 9 stuks

          x 9 stuks
        • Eierkoek §

          Lekker luchtig en verantwoord tussendoortje.

          € 1,12 / stuk

          stuk
        • Eierkoek muesli §

          Een volkoren eierkoek met diverse noten en zuidvruchten.

          € 1,21 / stuk

          stuk
        • Eierkoek wit §

          Een Brabantse witte eierkoek is op een lage temperatuur gebakken met een glazuurlaagje.

          € 1,12 / stuk

          stuk
        • Gevulde koekwaus §

          Een roomboter koek gevuld met zuivere amandelspijs.

          € 1,50 / stuk

          stuk
      • kruidcake §


        • Ontbijtkoek §

          Ontbijtkoek is een koeksoort. De koek wordt ook wel peperkoek, feeste, lekkerkoek, zoete koek, honingkoek, kruidkoek of pondkoek genoemd.

          € 3,85 / stuk

          stuk
        • Daniël's Bossche koek §

          Bossche koek is er in vele variatie geweest en is er nog steeds. Maar nu is er Daniël 's Bossche koek. Een Bossche koek gemaakt door bakker Daniël van Schijndel (eigenaar van De Broodspecialist). Een lekkere smeuiige ontbijtkoek met een goede kruidige smaak en lekker veel honing. Een koek van 500 gram gebakken in een leuke papieren bakvorm.

          € 7,95 / stuk

          stuk
      • cake en koek §


        • Roombotercake §

          Een overheerlijke roombotercake.

          € 4,75 / stuk

          stuk